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來到了連州你還在為吃的發愁？

首先

請收下這份干貨

｜早餐吃什么？｜

首推東陂水角

不到連州不知道有這種吃食，晶瑩剔透的水餃，撒上香香的芝麻，水角的餡兒鮮，如果吃不習慣清淡的，可以拌辣椒醬油或者麻醬吃，按自己口味來。

牛肉面/牛腩面

可以說，去連州任何一家早餐店都會有牛腩牛肉面，所以在連州不吃一碗牛肉面/牛腩面總覺得少點什么。

豬雜粥

豬雜粥以鮮聞名，剛出鍋的豬雜粥遠遠就可以聞到味道，據美食博主推薦，連州生豬屠宰場旁的幾家豬雜粥口感極佳，若有游客去到那里，不妨嘗一嘗這鮮美的豬雜粥。

云吞

連州云吞的品種極多，云吞面，窩云，云吞粉面，蒸云吞等等...早餐5塊一份的云吞都可以吃很飽，根據自己的口味還可以添加酸筍，牛腩等。

炸貨（牛肉糍，咸煎，紅薯餅，油條）

連州的早餐店會有一些炸貨，比較有特色的是牛肉糍，咸煎，牛肉糍比較脆，口感好。咸煎甜甜咸咸的，比較軟，老連州人會比較喜歡。

｜正餐吃什么？｜

菜心炒臘肉

要問連州最有名的蔬菜是什么？當然是菜心啦！在連州人的菜桌上，幾乎都會有菜心這盤菜。而冬季，菜心更是鮮甜，連州著名的菜心節就是在12月份舉辦，屆時全城同慶。

酸浸缸

連州酸浸缸算出名的，適合中餐下飯，還可以當零嘴，不建議多食，吃多了容易拉肚子，連州地下河有一家專賣醬料的店，里面的酸浸缸也是好吃到沒話說。

東陂臘味

喜歡臘味的朋友們可以品嘗一下連州的東陂臘味，一定不會讓你們失望而歸，肉入味爽口，而且香飄十里。如果有條件還可以到東陂當地去品嘗最正宗的臘味。

山塘豆腐

山塘豆腐以其滑嫩清香而成為了連州的一道名菜。山塘豆腐之所以受食客青睞，是因為它特別滑特別嫩?？腿说缴教?，豆腐菜是必不可少的。圖攝于龍潭度假區，釀水豆腐。

豐陽牛肉干

豐陽牛肉在連州比較有名，是當地的特產，中餐點一個辣椒炒豐陽牛肉，喜歡重口一點的人應該會愛上。

瑤家十八釀

最有特色的瑤族菜，連州是瑤族少數民族的聚居地，這種菜要到龍潭才可以吃的到。

｜小吃，點心吃什么？｜

甜酒糍

連州小吃眾多，這種甜甜糯糯的食物特別受各路人的喜愛，氣溫轉涼，來一碗熱呼呼的甜酒糍簡直是味蕾的福音。

蘿卜墩

連州的特色，將秋冬季鮮甜的蘿卜加入面粉糯米炸至金黃，脆脆的外殼、辣辣的蘿卜粒加上萌萌的外形，簡直讓人愛不釋口。

糖水店

連州眾多糖水店，比較有名的是阿娟糖水店，價格實惠，品種齊全，店里各種小吃都有，味道的話，看個人愛好吧。

牛雜

它不叫串串，也不叫冒菜也不叫麻辣燙！它叫牛雜，沒錯就是這么任性，長著串串的樣子，叫著連州特色的名字。

｜宵夜吃什么？｜

燜蛇碌

長沙有口味蛇，連州有燜蛇碌，不一樣的做法，但是味道都很好，楊明蛇碌還有老胡蛇碌是連州比較有名的做蛇碌的店了，大家有興趣可以試一下，如果單純不愛吃蛇的就可以忽略這一條啦~

燜牛蹄

剛出鍋的牛蹄簡直承包了所有對牛筋愛好者的口味滿足感，所以一定要趁熱吃?。?！不然會吃！不！動！

豬利/豬雜

愛好豬雜的人應該會喜歡，做的比較有味道，而且豬舌很脆，口感不錯，圖片是在楊明蛇碌店拍攝的。

嗦螺

嗦螺應該是南方夜宵中不可缺少的一個環節了，開胃菜也好，下酒菜也好，方正就是能夠嗦的很開心，與幾個小友一起，幾壺小酒，一盤嗦螺，幾個小菜，談談社會，談談人生。

愿美食能夠滿足你的味蕾

在連州過的愉快~